T-Rex BBQ & Smokehouse Putten

De Menukaart

Voorgerechten

Tomatensoep
7
met Brisket en prei
Slice of Bread
8
brood uit de oven met spek, kaas en kruidenboter
Turksbrood
7
met kruidenboter
Alabama Style Chicken Wings
pikant gekruide kippenvleugeltjes met Alabama White Sauce
5 stuks
8
7 stuks
9
9 stuks
10
Nacho's
nacho's met cheddar, bacon bits en jalapeño peper
8
+huisgemaakte chili
+1
+quacemole
+2
Buffalo Hot Wings
pittig gekruide kippenvleugeltjes met Blue Cheese Sauce
5 stuks
8
7 stuks
9
9 stuks
10
Gefrituurde champignons
9
krokant gefrituurde champignons geserveerd met T-Rex Garlic Mayo
Gevulde Champignons
10
gevuld met pittig gehakt en gegratineerd met kaas
Salmon Bites
10
krokant gefrituurde stukjes zalm en Texas Mayo
Carpaccio
13
met rucola, truffelmayonaise, oude kaas en geroosterde tuinbonen

American Style BBQ

BBQ Chicken
17
Pulled Pork
18
Pork Belly
18
Texas Sausage
17
BBQ Ribs
24
Beef Brisket
24
Keuze uit twee soorten BBq vlees
27
Keuze uit drie soorten BBQ vlees
30
Having it all.....
35
BBQ Chicken, Pulled Pork, Pork Belly, Texas Sausage, BBq Ribs & Beef Brisket

BBQ wordt geserveerd met Hollands tafelzuur, toast, coleslaw en BBQ-Beans

Sharing BBQ Platters

Kip & Ribs
23 p.p.
BBQ Chicken & BBQ Ribs
Having it all.....& Colman's Salmon
30 p.p.
BBQ Chicken, Pulled Pork, Pork Belly, Texas Sausage, BBQ Ribs, Beef Brisket & Salmon

Sharing BBQ Platters worden vanaf 2 personen geserveerd op een tafel 'Smokertje' met Hollands tafelzuur, toast, coleslaw en BBQ-Beans

Bapas

Minimaal 4 personen en minimaal één dag van te voren reserveren!
een variatie van kleine BBQ hapjes verdeeld over meerdere Platters
35 p.p.
1ste ronde:
Slice of Bread, Nacho's, Salmon Bites en coleslaw
2de ronde:
Buffalo Chicken Wings, Sausage, BBQ Ribs en BBQ-Beans
3de ronde:
Brisket, Pulled Pork, Pork Belly en Country Style Frites
Extra (zoete) ronde:
8 p.p.
Pies by Sterre, Arretjes Cake, S'mores en diverse soorten ambachtelijk ijs

Bapas worden geserveerd op een tafel 'Smokertje'

Hoofdgerechten

Satéschotel
23
3 stokjes kippendijsaté, satésaus, kroepoek en atjar
Spare-Ribs(pre-cooked, no BBQ)
met de keuze uit zoet, pittig of héél pittig
1 streng
20
2 strengen
24
Kogelbiefstuk
medium (200gr.)
24
extra large (400 gr.)
30
Colman's Salmon
24
zalm op cederhout gegaard met mosterd en bruine suiker
Top Duo
30
kogelbiefstuk met een streng spare-ribs

Burgers

Filthy Burger
18
beefburgers, pulled pork, cheddar, bacon, sla, tomaat en Pickle Mayo
Sausage Burger
18
beefburgers, sausage, cheddar, bacon, sla, tomaat, en Pickle Mayo
Brisket Burger
18
beefburgers, brisket, cheddar, sla, tomaat en Pickle Mayo
Very Bacon Burger
18
beefburgers, pork belly, cheddar, bacon, sla, tomaat en Pickle Mayo
Veggie Burger
18
vegetarische burgers, gebakken ei, cheddar, sla, tomaat en Pickle Mayo

Burgers & Hoofdgerechten worden geserveerd met krokant gebakken frites.

Al onze (hoofd)gerechten zijn bedoeld voor één persoon; wilt u toch met meerdere personen
van één (hoofd)gerecht genieten, dan zijn wij genoodzaakt € 10,- in rekening te brengen

Extra’s

Frisse gemengde salade
3,5
Koude sausjes
2,5
Mayonaise, knoflook, ketchup, curry, kruidenboter, blue cheese sauce.
Warme sausjes
3
champignon-, saté-, pepersaus
Krokant gebakken frites
3,5
Loaded Fries
Krokant gebakken frites met Cheddar, Bacon Bits en Jalapeño peper
5
+huisgemaakte chili
+1
Maiskolf met boter uit de oven
3
Coleslaw
3
BBQ beans
3
To go box(Doggybag)
0,5
Meeneembox

Desserts

Verwen Koffie....
6,95
koffie, thee of cappuccino met diverse zoete lekkernijen
met een glaasje Slokkie likeur +/+ 2,25
Huisgemaakte Arretjescake
4,95
Black & White
7,95
vanille- en chocoladeijs met chocoladesaus
S'mores
6,95
marshallows, biscuits, pistachenootjes en chocoladesaus
Dutch Delight
7,95
vanille- en stroopwafelijs met al het lekkere van stroopwafels
The Oreo Shake
6,95
échte Amerikaanse milkshake op basis van Oreo
Snickers
7,95
Snicker roomijs met caramelsaus
Sorbet
8,25
Sorbet ijs van het seizoen
Pies by Sterre
Onze heerlijke taarten worden vers gebakken en zijn bedacht door onze kokkin Sterre. Geserveerd met een bolletje ijs.
Blondie
7,95
Cheesecake
7,95
Pecan Pie
7,95
Speciale koffie’s
8,95
Irish-, French-, Spanish-, Scottish-, Licor 43-, Brazilian-, Spakenburg-, of Italian coffee
Moonshine Likeur
4,50
Cookie, Blood orange, Tough nut, Sticky toffee, Bitter rose, High proof, Wild berry, enz....
Likeuren Proeverij
10,95
Een proeverij van onze Moonshine likeuren (shotjes)

Alle desserts worden geserveerd met slagroom en garnituren

Kindermenu

Voor kinderen (tot 12 jaar) hebben we een kindermenu.

Tomatensoepje
Pikante kippenvleugeltjes
Smurfenbrood met kruidenboter

Frikandel
Kipnuggets
Kaassouffle
Broodje Hamburger
Spare-Ribs

Grote bol vanilleijs
Grote bol smurfenijs
Grote bol zurenmatten ijs
Reserveren